Wimmer Edith (1965- )
Krottendorf 3, vulgo Wasenmeister
Frau Edith Wimmer fand in den Beständen ihrer Großeltern ein Kochbuch des Stiftes Lilienfeld aus dem Jahre 1899. Dieses Kochbuch wurde von Frau Wimmer 2009 an das Stift Lilienfeld übergegeben, mit der Bitter um Veröffentlichung.
Ingrid Haslinger, Kloster Kulinarium. Aus der Stiftsküche der Lilienfelder Zistzerzienser, madelbaum verlag Wien 2011. 272 Seiten. ISBN-978-3-85476-374-1