Viehhaltung
Man hält das Rind zum Zweck der Milch- und Fleischgewinnung.
Früher hielt man es auch als Zugtier, wobei die verschiedenen Nutzungsmöglichkeiten selten voneinander getrennt waren.
Die Nutzviehhaltung, bezogen auf unser Gemeindegebiet, hat sich seit der Jahrhundertwende bei den Rindern nahezu verdoppelt. Bei der Schweinehaltung ist der Steigerungsanteil noch viel höher, dagegen ist bei der Zugtierhaltung (Pferde und Ochsen) ein totales Aussterben eingetreten.
Die folgende Darstellung will dies genauer veranschaulichen:
Viehgattung | 1938 | 1950 | 1970 | 1975 | 1978 | 1980 |
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Pferde | 501 | 458 | 5 | 5 | 4 | 8 |
Ochsen | 31 | 2 | - | - | - | - |
Rinder (1-2 Jahre): Jungvieh bis zu einem Jahr | 322 | 386 | 1307 | 1591 | 2016 | 1889 |
Stiere für Zucht und Schlachtzwecke | 147 | 94 | 550 | 870 | 1203 | 1221 |
Kalbinnen | 199 | 250 | 252 | 369 | 242 | 228 |
2 Jahre u. älter: | 37 | 36 | 12 | 11 | 35 | 10 |
Schlachtstiere | 35 | 36 | 6 | 82 | 125 | 137 |
Kalbinnen | 73 | 121 | 32 | 66 | 70 | 93 |
Kühe | 2635 | 2391 | 2933 | 2558 | 2107 | 1992 |
Rinder gesamt: | 3448 | 3314 | 5092 | 5547 | 5798 | 5570 |
Schweine | 4212 | 4554 | 9911 | 15.168 | 15.768 | |
Schafe | 53 | 13 | 89 | 95 | ||
Ziegen | 186 | 49 | 37 | 35 | ||
Geflügel | 9712 | 18.097 | 74.914 | 73.010 |
Es gibt Betriebe, die anstelle der Kühe nur Jungstiere oder nur Schweine mästen. Das liegt daran, weil im Milchpreis der hohe Wartungsaufwand zu wenig berücksichtigt wird. Die Ferkelzucht wird an weniger Höfen betrieben als die Stiermast; doch ist in Einzelfällen ein Jahresanfall bis zu 800 Ferkel gegeben.
Rinderrassen: | 1950 | 1970 | 1978 | 1980 |
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Fleckvieh | 1933 | 4575 | 5485 |
Keine Aufgliedergung |
Braunvieh | 886 | 361 | 147 | |
Murbodner | 282 | - | 4 | |
Grauvieh | 158 | 76 | 84 | |
Sonst. Rassen | 55 | 80 | 78 | |
Insgesamt | 3314 | 5092 | 5798 | 5570 |
Weiters betreiben einige Bauern seit über einem Jahrzehnt erfolgreich die Geflügelmast und liefern durchschnittlich pro Hof und Jahr bis zu je 100.000 Stück Junghenderl auf den Markt. Diese Massentierhaltung trifft auch für die Eierproduktion zu. Vereinzelte Höfe halten je 6000 bis 8000 Legehühner.